Home

Welkom bij Het 25ste Uur! Wij zorgen voor bierdegustaties, workshops koken en koken met bier, het presenteren van bieren op festivals, bij drankenhandels, op beurzen, enz…

Ook koken bij u thuis, uw vereniging, uw bedrijf kan! Werp gerust een blik op de mogelijkheden op deze website.

Tenslotte is het 25ste Uur ook verantwoordelijk voor het brouwen en commercialiseren van twee Baalse streekbieren: enerzijds het blonde bier van 6% BALENBERGER, het eerste bier dat onder DE VUURVLINDER gebrouwen wordt en anderzijds de Black IPA van 4.5% CASTOR (het beverbier).

De naam van de brouwactiviteit is gelinkt aan de bijna uitgestorven vlindersoort De Bruine Vuurvlinder, dewelke op de Balenberg nog wel voorkomt.  Meer info op de facebookpagina

Aarzel niet om ons te contacteren voor al uw vragen

Bierbeleving

Qua bierbeleving bieden wij u heel wat mogelijkheden!
Wij zorgen voor bierdegustaties, op locatie of bij u thuis, op het bedrijf, in uw favoriete café, enz… Wat moet u zich hierbij voorstellen? Dit kan gaan van een presentatie over hoe bier gemaakt wordt, over een voorstelling van alle bierstijlen in België, tot gespecialiseerde degustaties rond een thema naar keuze. Je proeft daar telkens een 5 à 6 degustatieglazen met bieren afhankelijk van het thema, eventueel voorzien van een stukje aangepaste kaas of een hapje.

Ook kookdemo’s rond koken en bier behoren tot de mogelijkheden.

Verder zorgt de biersommelier voor degustatie van bieren voor brouwerijen op beurzen, events, festivals, enz…

Tenslotte kunnen restauranthouders bij hem terecht voor een evenwichtige samenstelling van een bierkaart, aangepast aan de menukaart.

Kortom: alles rond bier- en food beleving.

De Vuurvlinder – Brouwen

Naast degustaties van bier in het algemeen en voor andere brouwerijen, is Luc Coppens als Zytholoog en gepassioneerd bierliefhebber ook zelf aan het brouwen gegaan. Na een opleiding als brouwer aan het Coovi in Anderlecht, schreef hij zelf een recept voor een blond bier voor Baal, het dorp waar hij woonachtig is. Dat resulteerde in een eerste bier: Balenberger

Sinds 1 september 2018 is de nieuwe worp klaar 🙂 Balenberger heeft er een broertje/zusje bij gekregen: De Castor. 

Waar kan je Balenberger/Castor vinden?

  • Bij het 25ste Uur zelf: altijd welkom om bier af te halen. Ook cadeaumanden kunnen op bestelling afgehaald worden
  • DRANKENHANDELS
  • Biercentrale Van Dijck, Nobelstraat 149, 3128 Baal
  • Volckaerts & Zoon, Pastoriestraat 33, 3128 Baal
  • Het Tolhuis, Tremelosesteenweg 160, 3130 Tremelo
  • Bierhandel Willems & Zoon, Leopoldstraat 26, 2280 Grobbendonk
  • Dranken Verreydt N.V., Ring 79, 2200 Noorderwijk
  • QV Idee, de Limburg Stirumlaan 13, 3040 Huldenberg
  • Belgian Beershop, Tiensestraat 31, 3000 Leuven
  • Drankgigant Beveren, Pastoor Steenssensstraat 28, 9120 Beveren
  • Dranken Van Eetvelde, Bokslaarstraat 88, 9160 Lokeren
  • Dranken ROJO, Staatsbaan 48/B, 8610 Kortemark
  • GROOTWARENHUIZEN
  • Carrefour Baal, Domstraat 3128 Baal
  • Delhaize Tremelo, Veldonkstraat 11, 3128 Baal
  • CAFE, RESTO
  • Fiets & Eetcafé Velo, Balenberg
  • Balenberger is bier van de maand september bij Café De Flintstones, schrieksebaan 37, 3120 tremelo

Interesse om ons bier ook te verdelen, of om ons bier in uw café te hebben? Laat ons gerust een berichtje, we komen bij u langs!

BEZOEK ONZE WEBSITE
LIKE ONZE BIEREN OP FACEBOOK

Koken

Graag een potje koken onder vrienden? Met de vereniging? Met de collega’s? Onder begeleiding van de Chef steken jullie samen de handen uit de mouwen! Een menu wordt samen klaargemaakt, en dan als ultieme beloning voor al dat werk gaan we dit samen verorberen.  Bij voorkeur met begeleiding van lekkere bieren uit de streek, maar ook andere dranken zijn mogelijk.

Iets te vieren thuis en liever niet op restaurant? Ook dat kan. Wij komen bij u aan huis koken.

Contact

Contacteer ons voor meer informatie via mail op info (apestaartje @) het25steuur.be via Facebook, of telefonisch op 0470/92.92.05