Het 25ste Uur

Welkom bij Het 25ste Uur! Wij zorgen voor bierdegustaties, workshops koken en koken met bier, het presenteren van bieren op festivals, bij drankenhandels, op beurzen, enz…

Daarnaast is het 25ste Uur ook verantwoordelijk voor het brouwen en commercialiseren van drie Baalse streekbieren: enerzijds het blonde bier van 6% BALENBERGER, het eerste bier dat onder merknaam DE VUURVLINDER gebrouwen werd, anderzijds de Black IPA van 4.5% CASTOR (het beverbier) en tenslotte de KRAGGE, een tripel van 7,5%.

De naam van de brouwactiviteit is gelinkt aan de bijna uitgestorven vlindersoort De Bruine Vuurvlinder, dewelke op de Balenberg nog wel voorkomt.  Meer info op de facebookpagina en op onze website www.vuurvlinderbier.be

Aarzel niet om ons te contacteren voor al uw vragen

Qua bierbeleving bieden wij u heel wat mogelijkheden!

Allereerst ben ik brouwer van ondertussen drie streekbieren in Baal, met name de Balenberger, de Kragge en de Castor.  Meer info hieromtrent vind je op de website www.vuurvlinderbier.be.

Wij zorgen voor bierdegustaties, op locatie of bij u thuis, op het bedrijf, in uw favoriete café, enz… Wat moet u zich hierbij voorstellen? Dit kan gaan van een presentatie over hoe bier gemaakt wordt, over een voorstelling van alle bierstijlen in België, tot gespecialiseerde degustaties rond een thema naar keuze. Je proeft daar telkens een 5 à 6 degustatieglazen met bieren afhankelijk van het thema, eventueel voorzien van een stukje aangepaste kaas of een hapje.

Ook kookdemo’s rond koken en bier behoren tot de mogelijkheden.

Verder zorgt de biersommelier voor degustatie van bieren voor brouwerijen op beurzen, events, festivals, enz…

Tenslotte kunnen restauranthouders bij hem terecht voor een evenwichtige samenstelling van een bierkaart, aangepast aan de menukaart.

Kortom: alles rond bier- en food beleving.

Bezoek ook onze website www.vuurvlinderbier.be  en kom zeker ook eens langs op het jaarlijks streekbierfestival in Tremelo, mede georganiseerd door biersommelier Luc Coppens, elke 4e zaterdag van september

Naast degustaties van bier in het algemeen en voor andere brouwerijen, is Luc Coppens als Zytholoog en gepassioneerd bierliefhebber ook zelf aan het brouwen gegaan. Na een opleiding als brouwer aan het Coovi in Anderlecht, schreef hij zelf een recept voor een blond bier voor Baal, het dorp waar hij woonachtig is. Dat resulteerde in een eerste bier: Balenberger

Meer info: www.vuurvlinderbier.be

Sinds september 2019 is de nieuwe worp klaar 🙂 Balenberger en Castor hebben er een broertje/zusje bij gekregen: De Kragge. 

Waar kan je Balenberger/Castor/Kragge vinden?

• Bij het 25ste Uur zelf: altijd welkom om bier af te halen. Ook cadeaumanden kunnen op bestelling afgehaald worden
• DRANKENHANDELS
• Biercentrale Van Dijck, Nobelstraat 149, 3128 Baal
• Volckaerts & Zoon, Pastoriestraat 33, 3128 Baal
• Corluy Prik & Tik, Koningsbaan 74, 2580 Beerzel
• De Nieuwe Watertoren Prik & Tik, Geerdegom-Schonenberg 26, 2800 Mechelen
• Groep VCB Prik & Tik: Winkel Leuven, Aarschotsesteenweg 108, 3012 Leuven – Winkel Kampenhout: Vekestraat 31, 1910 Kampenhout – Winkel Boutersem, Leuvensesteenweg 304, 3370 Boutersem
• Bierhandel Willems & Zoon, Leopoldstraat 26, 2280 Grobbendonk
• Dranken Verreydt N.V., Ring 79, 2200 Noorderwijk
• Marlou Dranken, Heikensstraat 11, 3520 Zonhoven
• Belgian Beershop, Tiensestraat 31, 3000 Leuven
• Drankgigant Beveren, Pastoor Steenssensstraat 28, 9120 Beveren
• Dranken Van Eetvelde, Bokslaarstraat 88, 9160 Lokeren
• Dranken ROJO, Staatsbaan 48/B, 8610 Kortemark
• GROOTWARENHUIZEN
• Carrefour Baal, Domstraat 3128 Baal
• CAFE, RESTO
• Fiets & Eetcafé Velo, Balenberg
• Café Hand In Hand Baal zal Balenberger en Kragge op de kaart hebben

Interesse om ons bier ook te verdelen, of om ons bier in uw café te hebben? Laat ons gerust een berichtje, we komen bij u langs!

Graag een potje koken onder vrienden? Met de vereniging? Met de collega’s? Onder begeleiding van de Chef steken jullie samen de handen uit de mouwen! Een menu wordt samen klaargemaakt, en dan als ultieme beloning voor al dat werk gaan we dit samen verorberen.  Bij voorkeur met begeleiding van lekkere bieren uit de streek, maar ook andere dranken zijn mogelijk.

Contacteer ons voor meer informatie via mail op info (apestaartje @) het25steuur.be via Facebook, of telefonisch op 0470/92.92.05